Abenteurer Cuvée Rot Trocken – Seebrich

Mit dem Seebrich Abenteurer Cuvée rot kommt ein erstklassiger Rotwein ins kristallklare Glas. Er offeriert er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Grünem Apfel und Birne, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Fassausbau beisteuert.

Am Gaumen eröffnet der Abenteurer Cuvée rot von Seebrich wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Auftretens am Gaumen überzeugt dieser Rotwein mit saftigem Schmelz und elegant eingebundener Restsüße. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar wuchtig. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Abenteurer Cuvée rot am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Birne und Grüner Apfel.

Vinifikation des Seebrich Abenteurer Cuvée rot

Dieser balancierte Rotwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Merlot und Spätburgunder cuvetiert. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in 2400 l Doppelstückfass aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Seebrich Abenteurer Cuvée rot

Trinken Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten temperiert bei 15 – 18°C als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Ossobuco.

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