Annly – Furlani

Der Annly aus der Weinbau-Region Trentino-Alto Adige präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Diese italienische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Birne, Mirabelle, Pfirsich und Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von Minze/Melisse.

Am Gaumen eröffnet der Annly von Furlani herrlich trocken, griffig und aromatisch. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone und Grüner Apfel.

Vinifikation des Annly von Furlani

Grundlage für den eleganten Annly aus Trentino-Alto Adige sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Annly für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Furlani Annly

Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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