Be Happy White Cuvée 2021 – Schäfer-Heinrich

Der Be Happy White Cuvée aus der Feder von Schäfer-Heinrich aus Württemberg präsentiert im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Württemberg begeistert mit Nuancen von reifer Apfel, Honigmelone, Birne und Orange. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Be Happy White Cuvée am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Württemberg besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Be Happy White Cuvée von Schäfer-Heinrich

Der balancierte Be Happy White Cuvée aus Deutschland ist eine Cuvée, biologisch vinifiziert aus den Rebsorten Grauburgunder, Kerner und Riesling. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Be Happy White Cuvée für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Schäfer-Heinrich Be Happy White Cuvée

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 – 10°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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