Buiten Blanc – Buitenverwachting

Mit dem Buitenverwachting Buiten Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, platingelbe Farbe. Die erste Nase des Buiten Blanc zeigt von Mangos, Weiße Johannisbeeren und Guaven. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Liebstöckel, Garrigue und grüne Paprika hinzu.

Der Buitenverwachting Buiten Blanc präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Buiten Blanc am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Papaya und Guave.

Vinifikation des Buitenverwachting Buiten Blanc

Dieser balancierte Weißwein aus Südafrika wird aus den Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Semillon vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Buitenverwachting Buiten Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise gut gekühlt bei 8 – 10°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Jamaikanische Hähnchenkeulen mit Ananassalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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