Canti Prosecco Frizzante DOC – Canti Family

Der Canti Prosecco Frizzante von Canti Family aus Venetien offeriert im geschwenkten Glas eine brillante, platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumweins zeigt sich im Glas beständig und fein. Das Bukett dieses Weins aus Venetien begeistert mit Nuancen von Holunder, Birne und Grünem Apfel. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Canti Prosecco Frizzante kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige Prosecco Frizzante am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Canti Prosecco Frizzante am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Canti Prosecco Frizzante von Canti Family

Dieser Schaumwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Glera. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Canti Family wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Die Trauben für diesen Schaumwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit gelesen. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Canti Family Canti Prosecco Frizzante

Trinken Sie diesen Schaumwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtigem Endiviensalat oder Spargelsalat mit Quinoa.

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