Champagne Virginie T. Rosé – Champagne Virginie T.

Der Champagne Virginie T. Rosé aus der Weinbau-Region Champagne offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Die Perlung dieses Schaumwein schimmert im Glas ungemein fein, elegant und langanhaltend. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Schaumwein eine beispiellose Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase zeigt dieser Champagne Virginie T. Schaumwein allerlei Erdbeeren, Rosen und Himbeeren.

Dieser Wein überzeugt durch sein geradlinig trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwingend Zucker. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Champagne Virginie T. Rosé am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Ton und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Champagne Virginie T. Rosé von Champagne Virginie T.

Der balancierte Champagne Virginie T. Rosé aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. In der Champagne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Ton. Im Anschluss an die Lese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

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