Chardonnay Sekt Brut – Käfer

Der Käfer Chardonnay Sekt Brut präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die feine Perlage steigt elegant auf und bildet eine zarte, anhaltende Schaumkrone im Glas.

Die Nase wird von einer verlockenden Mischung aus frischen Früchten und subtilen Hefenoten umschmeichelt. Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Birne vermählen sich harmonisch mit zarten Nuancen von Brioche und gerösteten Nüssen.

Am Gaumen entfaltet sich der Käfer Chardonnay Sekt Brut mit einer lebendigen Frische und einem eleganten, trockenen Charakter. Die Fruchtaromen setzen sich fort, begleitet von einem feinen mineralischen Unterton. Die gut integrierte Säure verleiht dem Sekt Struktur und Langlebigkeit, während die feine Mousse eine angenehme Textur auf der Zunge hinterlässt.

Vinifikation des Käfer Chardonnay Sekt brut

Für diesen Sekt werden handverlesene Chardonnay-Trauben verwendet, die sorgfältig gelesen und verarbeitet werden. Die traditionelle Flaschengärungsmethode verleiht dem Sekt seine feine Perlage und komplexe Aromen. Nach einer ausgedehnten Reifung auf der Hefe werden die Flaschen gerüttelt und degorgiert, um die Hefe zu entfernen und den Sekt fertigzustellen.

Speiseempfehlungen für den Chardonnay Sekt von Käfer

Der Käfer Chardonnay Sekt Brut eignet sich hervorragend als Aperitif, um den Gaumen auf kulinarische Erlebnisse einzustimmen. Seine frische Säure und die vielschichtigen Aromen machen ihn zu einer perfekten Begleitung für Meeresfrüchte wie Austern, Muscheln oder gegrillten Garnelen. Auch zu leichten Gerichten wie pochiertem Hühnchen mit einer Zitronenbutter-Sauce harmoniert der Sekt ausgezeichnet. Ein frischer Fruchtsalat oder eine Mischung aus leichten Käsesorten runden das Genusserlebnis ab.

Insgesamt präsentiert sich der Käfer Chardonnay Sekt Brut als ein eleganter Schaumwein, der durch seine fruchtige Frische, harmonische Struktur und feine Perlage überzeugt. Seine vielseitige Einsetzbarkeit bei unterschiedlichen Anlässen macht ihn zu einem geschätzten Begleiter für feierliche Momente und genussvolle Mahlzeiten.

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