Château Mille Roses AOC Margaux Bio – Bordeaux Premium-Selektion

Im Glas präsentiert der Château Mille Roses Aoc Margaux Bio von Bordeaux Premium-Selektion eine dichte purpurrote Farbe. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, abgerundet von Schwarzkirsche und Cranberry.

Dieser Rotwein von Bordeaux Premium-Selektion ist etwas für PuristInnen, die am liebsten knochentrocken trinken. Der Château Mille Roses Aoc Margaux Bio kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 0,1 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar fleischig und dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Château Mille Roses Aoc Margaux Bio am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Margaux, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kies und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Bordeaux Premium-Selektion Château Mille Roses Aoc Margaux Bio

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird biologisch aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Ton und Kies. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

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