Château Mille Roses Medoc AOC Bio – Bordeaux Premium-Selektion

Der Château Mille Roses Medoc Bio von Bordeaux Premium-Selektion aus dem Bordeaux zeigt im Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Bordeaux Premium-Selektion Rotwein allerlei Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Cranberry und Schwarzkirsche hinzu.

Dieser Rotwein von Bordeaux Premium-Selektion ist für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Château Mille Roses Medoc Bio kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 0,1 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Château Mille Roses Medoc Bio mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses exzellent reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Haut-Médoc, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kies dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Château Mille Roses Medoc Bio von Bordeaux Premium-Selektion

Der balancierte Château Mille Roses Medoc Bio aus Frankreich ist eine Cuvée, biologisch vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kies. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

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