Château Olivier Pessac-Léognan Blanc GC Classé AOC – Bordeaux Premium-Selektion

Mit dem Bordeaux Premium-Selektion Château Olivier Aoc Pessac-Léognan Blanc Gc Classé kommt ein erstklassiger Weißwein ins kristallklare Glas. Darin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Die Aromatik dieses Weißweins aus dem Bordeaux wird bestimmt von Aromen nach verschiedensten roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Zwetschken. Der Bordeaux Premium-Selektion Château Olivier Aoc Pessac-Léognan Blanc Gc Classé überzeugt durch sein geradlinig trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Zucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Château Olivier Aoc Pessac-Léognan Blanc Gc Classé am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Pessac-Léognan, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kies dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Château Olivier Aoc Pessac-Léognan Blanc Gc Classé von Bordeaux Premium-Selektion

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Château Olivier Aoc Pessac-Léognan Blanc Gc Classé von Bordeaux Premium-Selektion sind Sauvignon Blanc und Semillon Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kies. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

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