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Dogajolo Toscano Bianco IGT – Carpineto
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Der Dogajolo Toscano Bianco von Carpineto ist eine herrlich frische Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grechetto. Im Glas zeigt sich dieser Weißwein aus der Toskana mit hellem Zitrusgelb. Die Nase wird bestimmt von weißen Blüten, citrischen Nuancen, etwas gelber Steinfrucht und einem Hauch frisch gemähter Sommerwiese.
Am Gaumen ist der Carpineto Dogajolo Bianco wunderbar saftig, frisch und vital. Man hat sich bei dieser Weißwein-Cuvée aus der Toskana bewusst für eine zurückhaltendere Aromatik entschieden, denn der Dogajolo Bianco soll ja gerade als Speisebegleiter begeistern und nicht durch eine übertriebene, bonbon-hafte Fruchtigkeit von den Speisen ablenken. Deshalb begeistert der Wein auch mit Frische, ordentlichem Zug und mineralisch-griffigem Finale.
Speiseempfehlung für den Carpineto Dogajolo Bianco
Genießen Sie diesen Weißwein aus der Toskana zu Salaten, Pasta, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.
Internationale Prämierungen für den Carpineto Dogajolo Bianco
- Ultimate Wine Challenge 2019: 90 Punkte für 2018
- Gilbert & Gaillard: Gold Medal für 2019
- Weitere Produkte von Carpineto
Produkttyp:
Wein
Weinkategorie:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
trocken
Aroma:
Akazie , Pfirsich , Zitrone , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Party , Picknick , Sommerwein
Rebsorten:
Chardonnay , Greco Bianco , Sauvignon Blanc
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Toscana IGT (IT)
Alkohol in Vol%:
12.5
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,2
Restzucker ca. in g/l:
1,8
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 – 10
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen:
Wine Enthusiast – Best Buy
Lesart:
Handlese
Stil:
Alte Welt , jugendlich
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch , künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Carpineto Srl – loc. Dudda 17/b – 50022 Greve in Chianti – Italia
PID:
70600-IT-WW-BL-001-15.1
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