Ein Tag Am Meer Sauvignon Blanc Trocken – Weingut Hammel

Mit dem Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon blanc kommt ein erstklassiger veganer Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Physalis, Stachelbeeren, Ananas und Weißen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon blanc präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Ein Tag am Meer Sauvignon blanc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Weiße Johannisbeere und Stachelbeere.

Vinifikation des Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon blanc

Der elegante Ein Tag am Meer Sauvignon blanc aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan gekeltert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Ein Tag am Meer Sauvignon blanc behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon blanc

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Lauch-Tortilla.

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