Gemischter Satz – Weingut Krug

Im Glas präsentiert der Gemischter Satz aus der Feder von Weingut Krug eine leuchtend platingelbe Farbe. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Orangeblüte, Nektarine, Linde und Ananas, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser österreichische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht unbedingt viel Zucker. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Thermenregion, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Gemischter Satz von Weingut Krug

Dieser balancierte Weißwein aus Österreich wird aus den Rebsorten Welschriesling (Riesling Italico, Olaszrizling), Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Gemischter Satz von Weingut Krug

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 – 13°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Wok-Gemüse mit Fisch oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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