Grauburgunder Feinherb – Seebrich

Der Grauburgunder aus der Feder von Seebrich aus Rheinhessen präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, kupfergoldene Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus Rheinhessen bezaubert mit Nuancen von Himbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Minerale und Rote Johannisbeere hinzu.

Der leichtfüßige Seebrich Kein Grauburgunder zeigt uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Grauburgunder am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Grauburgunder von Seebrich

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Grauburgunder von Seebrich

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Gemüsetopf mit Pesto.

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