Grauburgunder – Pfannebecker

Der leichtfüßige Grauburgunder aus der Feder von Weingut Pfannebecker kommt mit brillantem Kupfergold ins Glas. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Weingut Pfannebecker Aromen von Quitten, Nashi-Birne, Pfirsiche, Birnen und Zwetschgen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser trockene Weißwein von Weingut Pfannebecker ist ideal für Weinliebhaber, die ihren Wein gerne trocken trinken. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Aprikose und Nektarine.

Vinifikation des Weingut Pfannebecker Grauburgunder

Dieser Weißwein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Weingut Pfannebecker wurde nur erstklassiges Traubenmaterial eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Grauburgunder von Weingut Pfannebecker

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 – 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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