Grauburgunder Trocken 1,0 L – Weingut Sonnenhof

Der Grauburgunder aus der Feder von Weingut Sonnenhof aus Württemberg zeigt im Glas eine brillante, kupfergoldene Farbe. Die erste Nase des Grauburgunder offenbart Nuancen von Ananas und Zitronen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Wein schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit 5,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Grauburgunder mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Württemberg besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Grauburgunder von Weingut Sonnenhof

Der elegante Grauburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Grauburgunder. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Grauburgunder von Weingut Sonnenhof

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigem Endiviensalat.

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