Kiwa Pinot Noir – Escarpment Winery

Mit dem Escarpment Winery Kiwa Pinot Noir kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, hellrote Farbe. Der Nase offenbart dieser Escarpment Winery Rotwein allerlei Sauerkirschen und Himbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch Schwarze Johannisbeere und würzige Noten hinzu.

Dieser Rote von Escarpment Winery ist genau das richtige für alle GenießerInnen, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Kiwa Pinot Noir am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Neuseeland Nordinsel besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Escarpment Winery Kiwa Pinot Noir

Der kraftvolle Kiwa Pinot Noir aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen.

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