Live Brune Prosecco Frizzante DOC – Cantine Maschio

Im Glas offenbart der Live Brune Prosecco Frizzante von Cantine Maschio eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Die Perlage dieses Perlwein präsentiert sich im Glas beständig und fein. In ein Schaumweinglas eingegossen, offenbart dieser Perlwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Kirschblüte, Jasmin, Geissblatt und Linde, abgerundet von grüne Paprika, Garrigue und Wacholder.

Dieser trockene Perlwein von Cantine Maschio ist genau das Richtige für Weintrinker, die es absolut trocken mögen. Der Live Brune Prosecco Frizzante kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 15,5 Gramm Restzucker gekeltert. Der Cantine Maschio Live Brune Prosecco Frizzante präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Perlwein wunderbar leicht. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Live Brune Prosecco Frizzante mit gefälligem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Prosecco Frizzante aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Kirschblüte und Geissblatt.

Vinifikation des Cantine Maschio Live Brune Prosecco Frizzante

Dieser elegante Prosecco Frizzante aus Italien wird aus der Rebsorte Glera gekeltert. Nach der Weinlese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Live Brune Prosecco Frizzante von Cantine Maschio

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtiger Endiviensalat.

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