Luces Blanco DO – Viñas Del Vero

Der Luces Blanco aus der Weinbau-Region Aragonien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb, Goldgelb. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Viñas del Vero Aromen von Jasmine, Kirschblüten, Orangen, Nektarinen und Pfirsiche, ergänzt um mediterrane Kräuter, Liebstöckel und Wacholder. Der Viñas del Vero Luces Blanco präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Akazie und Jasmin. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Mergel dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Luces Blanco von Viñas del Vero

Grundlage für den balancierten Luces Blanco aus Aragonien sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viura. In Aragonien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Luces Blanco für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Viñas del Vero Luces Blanco

Trinken Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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