Marlborough Ridge Sauvignon Blanc – Marlborough Ridge

Im Glas offeriert der Marlborough Ridge Sauvignon Blanc aus der Feder von Marlborough Ridge eine leuchtend hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine neuseeländische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Mangos und Pfirsichen. Hinzu gesellen sich Anklänge von würzige Noten.

Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Neuseeländer natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwingend viel Restzucker. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Marlborough Ridge Sauvignon Blanc am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Mango und Pfirsich.

Vinifikation des Marlborough Ridge Sauvignon Blanc von Marlborough Ridge

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Marlborough Ridge wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

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