Mille E Una Notte Sicilia DOC – Donnafugata

Mit dem Donnafugata Mille e una notte Sicilia kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase offenbart dieser Donnafugata Rotwein allerlei Pflaumen, Heidelbeeren, Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll genug, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass noch Zimt, Bitterschokolade und Vanille hinzu.

Der Donnafugata Mille e una notte Sicilia präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im Icon-Wein Segment erwarten kann. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rote aus der Weinbauregion Sizilien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Schwarzkirsche und Pflaume.

Vinifikation des Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Grundlage für den kraftvollen Mille e una notte Sicilia aus Sizilien sind Trauben aus den Rebsorten Nero d’Avola, Petit Verdot und Syrah. Der Mille e una notte Sicilia ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 – 18°C als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Auszeichnungen für den Mille e una notte Sicilia von Donnafugata

Neben einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Donnafugata auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2017

• Falstaff – 94 Punkte
• James Suckling – 94 Punkte

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