Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC Gold – Gino Brisotto

Der Millesimato Prosecco Spumante Brut Gold aus der Weinbau-Region Friaul-Julisch Venetien zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Platingelb. Das Perlenspiel dieses Prosecco Spumante leuchtet im Glas vital und lang anhaltend. Der Nase offenbart dieser Gino Brisotto Perlwein allerlei Nashi-Birne, Pomelo, Zitronengräser, Jasmine und Äpfel.

Dieser trockene Perlwein von Gino Brisotto ist perfekt für Menschen, die es absolut trocken mögen. Der Millesimato Prosecco Spumante Brut Gold kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 10 Gramm Restzucker vinifiziert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige und leichte Prosecco Spumante am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Millesimato Prosecco Spumante Brut Gold am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Perlwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pink Grapefruit und Apfel.

Vinifikation des Gino Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut Gold

Dieser elegante Perlwein aus Italien wird aus der Rebsorte Glera gekeltert. Nach der Weinlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Gino Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut Gold

Genießen Sie diesen Prosecco Spumante aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 – 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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