Montepulciano D’Abruzzo Colle Maggio DOC 1,5 L Magnum – Torre Zambra

Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Rotwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, abgerundet von Heidelbeere, Tabak und Kaffee/Mokka, die der Fassausbau beisteuert.

Am Gaumen eröffnet der Montepulciano d’Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum von Torre Zambra wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zur letzteren Gruppe, denn er wurde mit gerade einmal 2,3 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Montepulciano d’Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Region die Abruzzen, genauer gesagt aus Abruzzo DOC, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Torre Zambra Montepulciano d’Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum

Der kraftvolle Montepulciano d’Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Montepulciano. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Beton und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der kraftvolle Montepulciano d’Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum noch für 22 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Montepulciano d’Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum von Torre Zambra

Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 – 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

Prämierungen für den Montepulciano d’Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum von Torre Zambra

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