MP Grauburgunder Trocken 1,5l Magnum – Markus Pfaffmann

Mit dem Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, kupfergoldene Farbe. Der Nase zeigt dieser Markus Pfaffmann Weißwein allerlei Quitten, Birnen, Ananas, Gallia-Melone und Guaven. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Waldboden, grüne Paprika und mediterrane Kräuter hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 6,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der MP Grauburgunder 1,5l Magnum am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Grauburgunder gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

• Weitere Produkte von Weingut Karl Pfaffmann