Nerd Nero D’Avola – Ferro 13

Der Nerd Nero d’Avola von Ferro 13 zeigt sich im Glas intensiv rubinrot. Die Nase des Italieners duftet wunderbar ausdrucksstark nach saftigen Kirschen und Blaubeeren. Hinzu kommt eine dezente Würzigkeit nach Zimt und Anis. Am Gaumen entfaltet der Nerd Nero d’Avola fruchtige Aromen wie Blaubeeren und Kirschkonfitüre, die sich mit würzigen Komponenten wie Zimt und Lorbeer verbinden. Der Nerd ist ein geschmeidiger und samitger Rotwein mit dem richtigen Maße an Tanninen im Abgang und einer schönen Länge und belebenden Frische. 

Vinifikation des Nerd von Ferro 13

Jede Parzelle wird einzeln gelesen und ausgebaut um das Terroir zu erhalten. Die Trauben werden mazeriert vor der Gärung und verbringen anschließend ein halbes Jahr auf der Feinhefe im Edelstahl.

Speiseempfehlung für den Nerd Nero d’Avola Ferro 13

Wir empfehlen den Rotwein  aus Sizillien zu Gegrilltem und knackigem Gemüse.

Alberto Buratto, der “Nerd” und Computerfreak unter den 5 Jungs von Ferro 13 empfiehlt seinen Rotwein aber nicht nur zu einem Essen. Laut seiner Empfehlung passt dieser komplexe Nero d’Avola auch zu Musik und Film. Probieren Sie es aus, mit Echoes von Pink Floyd und dem Film Matrix.

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