Pinot Noir Rosé – Weingut Freiherr Von Gleichenstein

Der Pinot Noir Rosé aus der Feder von Weingut Freiherr von Gleichenstein aus Baden präsentiert im Weinglas eine brillante, rosarote Farbe. Im Glas offeriert dieser Roséwein von Weingut Freiherr von Gleichenstein Aromen von Rose, Pflaumen, Lavendel, Schwarzkirschen und Flieder, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt Zucker. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser schmelzige und leichte Roséwein am Gaumen. Das Finale dieses Roséweins aus der Weinbauregion Baden überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Freiherr von Gleichenstein Pinot Noir Rosé

Grundlage für den eleganten Pinot Noir Rosé aus Baden sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Pinot Noir Rosé von Weingut Freiherr von Gleichenstein

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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