Prosecco Frizzante Valdobbiadene DOC Spago – Val D’Oca

Der leichtfüßige Prosecco Frizzante Kordel aus der Feder von Val D’Oca kommt mit brillantem Platingelb ins Glas. Die erste Nase des Prosecco Frizzante Kordel offenbart Noten von Quitten, Parfum-Rose und Äpfel. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild und wurde mit lediglich 7,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Prosecco Frizzante wunderbar leicht und seidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Prosecco Frizzante Kordel am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Prosecco Frizzante aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Jasmin und Apfel.

Vinifikation des Val D’Oca Prosecco Frizzante Kordel

Grundlage für den eleganten Prosecco Frizzante Kordel aus Venetien sind Trauben aus der Rebsorte Glera. In Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Prosecco Frizzante Kordel ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Prosecco Frizzante Kordel ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch geernet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Val D’Oca Prosecco Frizzante Kordel

Erleben Sie diesen Prosecco Frizzante aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C

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