Ram’s Hill Sauvignon Blanc – Mount Nelson

Mit dem Mount Nelson Ram’s Hill Sauvignon Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins gut polierte Weinglas. Darin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus Neuseeland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Stachelbeere und Mango, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Ram’s Hill Sauvignon Blanc von Mount Nelson herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Mount Nelson Ram’s Hill Sauvignon Blanc

Der balancierte Ram’s Hill Sauvignon Blanc aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Mount Nelson Ram’s Hill Sauvignon Blanc

Dieser Weißwein aus Neuseeland sollte am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Fenchelsalat mit roten Linsen, Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

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