Rockxy Qualitätswein Trocken – Weingut Bruker

Der Rockxy Qualitätswein aus der Weinbau-Region Württemberg zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb, Kupfergold. Dieser gereifte Weißwein verzückt das Auge zudem mit goldgelben Reflexen Mit etwas Zeit im Glas zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Birne, Pomelo, Orange und Pink Grapefruit, abgerundet von mediterrane Kräuter, Lebkuchen-Gewürz und schwarzem Tee.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwangsläufig Restzucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Rockxy Qualitätswein am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gereifte aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pampelmuse und Quitte.

Vinifikation des Weingut Bruker Rockxy Qualitätswein

Der elegante Rockxy Qualitätswein aus Deutschland ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Grauburgunder, Müller-Thurgau und Riesling. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Rockxy Qualitätswein von Weingut Bruker

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 – 13°C als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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