Rosé Toscana Rosato IGT 1,5 L Magnum – Brancaia

Der elegante Rosé Toscana Rosato 1,5 l Magnum aus dem Hause Brancaia leuchtet mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Roséwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Roséwein von Brancaia Aromen von Jasmine, ergänzt um mineralisch und Wassermelone. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im Spitzenweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Roséwein wunderbar leicht. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Rosé Toscana Rosato 1,5 l Magnum mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Toskana begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Rosé Toscana Rosato 1,5 l Magnum von Brancaia

Der balancierte Rosé Toscana Rosato 1,5 l Magnum aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Merlot. Der Rosé Toscana Rosato 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Rosé Toscana Rosato 1,5 l Magnum von Brancaia

Dieser italienische Roséwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 – 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa.

Auszeichnungen für den Rosé Toscana Rosato 1,5 l Magnum von Brancaia

Neben einem absoluten Spitzenwein-Status kann dieser Roséwein von Brancaia auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

• James Suckling – 91 Punkte

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