Rotgold Trocken – Weingut Leon Gold

Mit dem Weingut Leon Gold Rotgold kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Württemberg zieht in den Bann mit Anklängen von Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Maulbeere und Heidelbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Bitterschokolade, schwarzer Tee und Vanille hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Rotgold von Weingut Leon Gold wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Rotgold am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Maulbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sandstein und Mergel dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Rotgold von Weingut Leon Gold

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Rotgold von Weingut Leon Gold sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Württemberg. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sandstein und Mergel. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Rotgold für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Rotgold von Weingut Leon Gold

Trinken Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 – 18°C als begleitenden Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Kichererbsen-Curry oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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