Solestà Rosso Piceno Superiore DOC – Velenosi

Das Bukett dieses Rotweins aus den Marken verführt mit Nuancen von Schwarze Johannisbeere, Maulbeere, Heidelbeere und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, orientalische Gewürze, Bitterschokolade und schwarzer Tee hinzu.

Der Velenosi Solestà Rosso Piceno Superiore präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Solestà Rosso Piceno Superiore am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Marken schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Solestà Rosso Piceno Superiore von Velenosi

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Solestà Rosso Piceno Superiore von Velenosi sind Sangiovese und Montepulciano Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Solestà Rosso Piceno Superiore von Velenosi

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 – 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gefüllte Paprikaschoten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Boeuf Bourguignon.

Auszeichnungen für den Solestà Rosso Piceno Superiore von Velenosi

Dieser Wein aus Marken überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2019

• James Suckling – 93 Punkte
• Luca Maroni – 96 Punkte
• China Wine & Spirits Award – Gold

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