Steinzeug Natural Trocken – Nico Espenschied

Der Steinzeug Natural von Nico Espenschied aus Rheinhessen präsentiert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine außergewöhnliche Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Diese deutsche Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitrone, Mirabelle, Apfel und Pfirsich. Hinzu gesellen sich Anklänge von Thymian und Basilikum.

Dieser Weiße von Nico Espenschied ist eine gute Wahl für alle , die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es bei einem Wein dieser Preisklasse natürlich auch erwartet. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Steinzeug Natural am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Region Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grapefruit.

Vinifikation des Nico Espenschied Steinzeug Natural

Grundlage für den balancierten Steinzeug Natural aus Rheinhessen sind Trauben aus den Rebsorten Incrocio Manzoni und Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Amphore bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Steinzeug Natural von Nico Espenschied

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C als begleitenden Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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