Taberner 1,5 L Magnum – Huerta De Albala

Der im Fass ausgebaute Taberner 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region Andalusien offenbart sich im Glas in dichtem Purpurrot. In ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Huerta de Albala Taberner 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Taberner 1,5 l Magnum am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere.

Vinifikation des Huerta de Albala Taberner 1,5 l Magnum

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Taberner 1,5 l Magnum ohne die Hilfe strapazierender und kaum selektiver Maschinen ausschließlich händisch geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Taberner 1,5 l Magnum von Huerta de Albala

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 – 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Boeuf Bourguignon.

Prämierungen für den Taberner 1,5 l Magnum von Huerta de Albala

• Weitere Produkte von Huerta de Albalá