Terre Di Tufi Toscana IGT – Teruzzi

Der im Fass ausgebaute Terre di Tufi Toscana aus der Weinbau-Region die Toskana offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb, Goldgelb. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Teruzzi Terre di Tufi Toscana präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar seidig und schmelzig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Ton und Mergel dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Teruzzi Terre di Tufi Toscana

Grundlage für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Terre di Tufi Toscana von Teruzzi sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Vernaccia Trauben. In der Toskana wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand, Ton und Mergel. Selbstverständlich wird der Terre di Tufi Toscana auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Toscana IGT bestimmt. Dieser Italiener kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Terre di Tufi Toscana ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Terre di Tufi Toscana von Teruzzi

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 – 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Lauchsuppe, Spargelsalat mit Quinoa oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Prämierungen für den Terre di Tufi Toscana von Teruzzi

Dieser Wein aus Toscana IGT begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2019

• IWC International Wine Challenge – Bronze
• Mundus Vini – Silber

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