Vielle Grange Rosé IGP – Calmel & Joseph

Der Vielle Grange Rosé aus der Weinbau-Region das Languedoc zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Erbeer-Rosa. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht unbedingt viel Zucker. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Roséwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion das Languedoc besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Vielle Grange Rosé von Calmel & Joseph

Der elegante Vielle Grange Rosé aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cinsault und Grenache. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Calmel & Joseph Vielle Grange Rosé

Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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