Virage Spumante Rosé Brut – Masottina

Mit dem Masottina Virage Spumante Rosé Brut kommt ein erstklassiger Spumante ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Spumante glänzt im Glas beständig und fein. Der Nase präsentiert dieser Masottina Schaumwein allerlei Erdbeeren und Himbeeren.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Spumante durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Virage Spumante Rosé Brut am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus Italien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Himbeere und Erdbeere.

Vinifikation des Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Der elegante Virage Spumante Rosé Brut aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Glera und Cuvée. Nach der Weinlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Methode Charmat. Im Anschluss reift der Masottina Virage Spumante Rosé Brut für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Dieser italienische Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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