Wien.1 Vienna – Weingut Pfaffl

Der Wien.1 Vienna von Weingut Pfaffl aus Niederösterreich offenbart im Weinglas eine brillante, platingelbe Farbe. Diese österreichische Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Linden, Aprikosen, Nashi-Birne und Kirschblüten. Hinzu gesellen sich Anklänge von schwarzem Tee, Zimt und Bitterschokolade.

Am Gaumen eröffnet der Wien.1 Vienna von Weingut Pfaffl angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Wien.1 Vienna am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein und Sandstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Pfaffl Wien.1 Vienna

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Wien.1 Vienna von Weingut Pfaffl sind Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Riesling Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Sandstein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Wien.1 Vienna

Dieser Österreicher sollte am besten moderat gekühlt bei 11 – 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Kürbis-Auflauf oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Prämierungen für den Wien.1 Vienna von Weingut Pfaffl

2021 – Mundus Vini SILVER
2020 – ÖGZ Sieger
2019 – Savoir Vivre GOLD
2019 – James Suckling 91 Punkte
2019 – Frankfurt International Trophy GOLD
2019 – Die Presse
2019 – AWC SILVER
2018 – Berliner Wein Trophy – GOLD
2015 – Falstaff 89 Punkte
2014 – WeinPur-Top 10
2014 – Falstaff 89 Punkte

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